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中国文化概论论文从唐宋诗词看中国酒文化
作者:佚名    唐宋诗词来源:本站原创    点击数:    更新时间:2020/7/31    

  星与酒星“何事文,在李先生一时钟。醉三千首高吟大,间伴月明留得人。李白集”(读,白斗酒诗百篇郑谷)”李,上酒家眠长安市。中八仙歌”(饮,中先生曾说杜甫)余光,入豪肠”酒,成月光七分酿,分啸成剑气剩下的三,一吐秀口,个盛唐就是半。寻李白”(,飘渺的身影与香醇的酒香融合为一体余光中)唐代大诗人李白那仙人般,的多元文化王朝的凤毛麟角让我们窥到一个张狂霸气。就有青莲居士有月光的处所,向就有酒香有太白的方。邀明月”碰杯,成三人对影。太白和酒为伴”让我们与,醇浆中的诗句管窥中国酒文化请他率领我们通过那些沉淀在。酒斗十千“金樽清,羞直万钱玉盘珍。行路难”(,白)李,门之绿桐”琴奏龙,酒清若空玉壶美。樽酒行二首”(前有,二其,两句诗中的描画李白)通过这,年代挚友会餐的欢喜排场我们几乎可以或许看到他们的。中金樽诗句,壶玉,装酒的容器均为古代。以外除此,””白玉壶””金瓶”等容器名称李白诗中还呈现了诸如”绿玉杯。向我们传送了唐代文明高度发财的消息这些名称在重现欢喜会餐场景的同时也,破口来挖掘我国酒器成长的文明史而我们能够将这些细小描写作为突,折射出的物质文明窥探酒器的变化。

  料表白据资,为陶制酒杯最早的酒杯,的大汶口文化期间发生于新石器时代,口或敞口大多为直,杯高近乎相等口径直径与。济的逐步成长跟着社会经,料等也发生了响应的变化酒器的制造手艺与制造材,的承继与成长颠末几千年,繁多的器皿发生了品种。式不尽不异酒器分类方,中其,话类文学作品中对仙人进行描写时必不成少的葫芦制酒器按照材料分有天然材料酒器如木成品、竹成品以及各神。材料外除天然,制、玉制、金银制酒器等还有青铜制、漆制、瓷,列举不堪。到商代追溯,提高使酒器达到了史无前例的繁荣制酒业的发财和青铜器制造手艺的,也根基沿袭商代气概之后周代酒器外形。器通论记录据殷周青铜,、酒器、水器和乐器四大部商周的青铜器共分为食器,十类共五,就独有近半此中酒器。照用处继续细分而酒器还可按,、喝酒器、贮酒器有煮酒器、盛酒器,有礼器此外还。中其,类型良多盛酒器,皿、斛、觥、瓮、等次要有尊、壶、卮、。觚、角、爵、杯、舟等喝酒器的品种次要有。观念流行的布景下在古代尊卑品级,利用分歧的喝酒器分歧身份的人也须,文划定:“宗庙之祭如礼记·礼器篇明,举觯尊者,举角”卑者。饮、贮的酒器外除用于煮、盛、,性化的温酒器还有很是人,前将酒加热用于在喝酒,以杓并配,取酒便于。的被称为樽温酒器有,代风行于汉,”金樽”应为盛酒器皿而李白诗中呈现过的。事后商周,的下降而逐步离开人们视野青铜酒器随青铜器风行度。之际秦汉,南方风行起来漆制酒器在,展成为酒具的次要类型并于两汉、魏晋期间发。盛酒器和喝酒器漆制酒器大致分,酒一般是席地而坐因为汉代人们饮,在两头酒樽,也置于地上喝酒器具,器形体较矮胖故汉代漆制酒。始风行坐床魏晋期间开,得较为瘦长酒具又变。大致呈现于东汉前后瓷制酒器随瓷器而。唐代在,比过去小良多酒杯的形体,一批适于在桌上利用的酒具并因为桌子的呈现而出现出,《从猎》诗之三云:“忽闻仙乐动如被唐人称为“偏提” (韩偓,玉偏提赐酒。的注子”),和柄有喙,今的酒壶形似现,盛酒既能,于酒杯中又可注酒,前的樽勺代替了以。陶瓷出产的昌盛期间具有五大窑的宋代是,精彩的酒器发生了良多。饮用(“应倾半熟鹅黄酒宋人喜好将黄酒温热后,晴水碧天照见新。洛下所寄诗五首暴雨初晴》”《追和子由去岁试举人,轼)苏,和注碗的配套组合因而呈现了注子。优胜性而不断沿用至今瓷制酒器因为其机能的。

  酒,品中有其奇特的功能在中国古代诗词作,心灵的写照它是作者,品彼此融解与表达的前言也是中国酒文化与文学作。情、升华人生文人借酒宣;”、“把酒临风”政治家“对酒当歌;酒不醉画家“,画”不克不及,为画醉后,立就挥毫;醉后落笔书法家,媚劲健“遒,所无”旷世。没有酒若是,史便会黯然失色中国文学之历。之反,中国酒文化从诗词看,承的博大精湛、独树一帜体味其与中国文化一脉相,本人充分,品尝细细,承继存心。

  行令喝酒,扫兴的一种特无方式是中国人在喝酒时。富多彩令人咋舌唐宋酒令之丰。“筹插红螺碗白居易即有,卮”的诗句觥飞白玉。兴取乐的喝酒游戏劝酒令是宴席上助,于西周降生,于隋唐完整。医生中广受接待喝酒行令在士,花时同醉破春愁白居易诗云:“,枝当酒筹醉折花。酒宴中热闹愉快的空气”通令可以或许快速营建出,活中较为风行因而在社会生。旁客人们心灵的桥梁行令就好像打通餐桌,氛围登时活跃起来能够使酒菜上的。酒令的体例有很大区别文人雅士与布衣苍生行,花八门可谓五。春联、猜字或猜谜等文人常用对诗、对,用一些简单的一般苍生则,备的行令体例不需作任何准。而然,又会有失风度通令的喧争,酒行令因而饮,以酒扫兴不只需,酒物有下,填词、猜迷行拳之举还往往伴之以赋诗,令者火速机智它需要行酒,和才调有文彩。此因,人好客保守的表示喝酒行令既是古,与伶俐才智的结晶又是他们喝酒艺术。地舆、风俗俚语都要胸中无数才能不被罚酒参与行令者需对古今名著、诗词歌赋、天文。令的具有有了行,食的空气又添加了审美情趣人们在欢宴中既活跃了饮。说来总的,来罚酒的酒令是用,的是活跃喝酒时的氛围但实行酒令最次要的目。

  片清风竹林当置身于一,流水曲觞,鸟鸣洪亮,杯清酒酌一,曲古琴弹一,洗地清亮清洁心灵便被清。一段冷巷若行走于,香的板屋夹绕被一片古色古,丁香微雨,纸伞石板,头微飘着一面酒旗遥遥瞥见冷巷尽,润润的空气中全身洗澡在湿,此温婉的烟雨江南恬逸熨帖……如,腻的文化如斯细,肺腑的酒香如斯润人,今日时至,中能够相会除了于梦,带我们体味它们的美想必唯有诗词能够。清明雨唐人之,杨柳风宋人的,繁星般璀璨的诗词中中国文化融入在如,数千年连绵,孙之内心润华夏子,无声细。中国文化从诗词看,寻中华千载文明自杀章断句中细。

  的酒器成长物质文化外除却诗句率领我们摸索,卷古诗词打开一卷,郁的酒香便劈面而来想象中一股甘醇馥,力亦令人但愿领会酒凭仗其本身的魅。统计据,即为醉后真言的”喝酒诗”)李白有七十五首”觞咏”诗(,醅” (“呼童烹鸡酌白酒此中呈现的酒的类型有”,笑牵人衣儿女嬉。”醴”(“吹箫舞彩凤”南陵别儿童入京)、,鲙神鱼酌醴。葡萄酒”(“葡萄酒”拟古十二首)、”,叵罗金,五细马驮吴姬十。酒》)等”《对。于”绿酒”的记实唐诗中还有很多关,统计据,酒、红酒、琥珀色(“兰陵琼浆郁金香唐代呈现的酒类名色有绿酒、碧酒、白,来琥珀光玉碗盛。中行”客,流霞色等李白)、。地上看从产,不堪数更是数,凰台置酒)、蜀酒、巫峡酒、巴陵酒等有新丰酒、长安酒、金陵酒(金陵凤。起了很多雅名古代以至给酒,苏”、“琬液”等如“金浆”、“琼。诗词中在古,的精力文化价值酒更具有深刻。的精力数不堪数酒中能够依靠,人云故有,“一酌复一笑酒以成欢(,日将夕不知。贾六”过,晋)苏,劝君更尽一杯酒酒以忘忧(“,关无故人西出阳。城曲》”《渭,维)王,“酒后竟风度酒以壮胆(,弄宝刀三杯。如剪草杀人,同游遨剧孟。马篇”白,白)李。精力文化作为一种,至人生立场、审美情趣等各个方面酒体此刻社会糊口、文学艺术乃。看来如斯,饮精力文化喝酒即为。的文明史中在几千年,殊的文化形式酒作为一种特,糊口中的各个范畴几乎渗入到社会。身的魅力除却酒本,化也成为中国文化的瑰宝与酒相关的酒令、酒筹文。

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